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Medina Déli

Le menu.

Prix en dirhams marocains (MAD)

Sandwichs tajine

Une autre façon de savourer le Maroc. Nos tajines servis dans un pain batbout fait maison.

  • Bœuf m’hammer

    95 MAD

    Batbout maison · Bœuf mijoté aux épices locales · Oignons caramélisés · Graines de sésame

  • Poulet m’qualli

    85 MAD

    Batbout maison · Poulet · Citron confit · Olives vertes

  • Zaalouk & légumes confits

    70 MAD

    Batbout maison · Aubergines · Poivron rouge · Tomate

  • Thon croustillant

    80 MAD

    Batbout maison · Thon · Pickles · Laitue · Sauce spéciale

Burger tajine

  • Bœuf aux pruneaux et amandes

    95 MAD

    Pain brioché · Bœuf mijoté · Pruneaux · Amandes grillées

Les classiques marocains

  • Pastilla traditionnelle de poulet et amandes

    90 MAD

  • Couscous aux légumes de saison

    80 MAD

  • Tajine de bœuf aux aubergines et caviar

    110 MAD

  • Tajine de poulet, potiron caramélisé et amandes

    100 MAD

  • Tajine de légumes

    70 MAD

Salades & entrées

  • Lentilles

    70 MAD

    Fromage de chèvre · Oignons en pickles et betterave · Coriandre fraîche · Vinaigrette maison

  • Salade de poulet mariné au miso

    90 MAD

    Carottes · Chou rouge · Poivrons · Menthe et coriandre fraîches · Sauce sésame

  • Guacamole d’avocat

    80 MAD

    Tomates confites aux herbes · Ail confit · Feta · Sauce mangue

  • Assortiment de salades marocaines

    60 MAD

    Salades de saison · Herbes fraîches · Huile d’olive

  • Houmous & baba ganoush

    60 MAD

    Houmous de pois chiches · Caviar d’aubergine fumé · Pains faits maison

Petit-déjeuner

  • Le Fassi

    60 MAD

    Thé à la menthe · Œuf au plat ou khlii (viande séchée marocaine) · Pains faits maison · Olives noires · Huile d’olive · Miel · Jus d’orange

  • Le Healthy

    60 MAD

    Thé à la menthe · Granola maison · Pains faits maison · Fromage blanc crémeux · Jus d’orange

Douceurs maison

Nos gourmandises faites maison

  • Crumble d’amlou et corne de gazelle

    45 MAD

  • Mousse au chocolat et caramel salé

    45 MAD

  • Pâtisseries marocaines

    45 MAD

  • Cake du jour

    40 MAD

Boissons

  • Eau naturelle

    10 MAD

  • Eau gazeuse

    15 MAD

  • Sodas

    20 MAD

  • Thé à la menthe ou à la verveine

    20 MAD

  • Espresso

    25 MAD

  • Double espresso

    40 MAD

  • Café épicé

    35 MAD

  • Café américain

    35 MAD

  • Café au lait

    35 MAD

  • Cappuccino

    35 MAD

  • Iced coffee

    35 MAD

Jus frais

  • Jus d’orange

    25 MAD

  • Jus de citron

    35 MAD

  • Orange blossom

    35 MAD